Afzuigkap iets smaller dan kookplaat, probleem?

[Sander02]

Ik ga een gaskookplaat aanschaffen die 75 cm breed is. Het is een 5 pits met links een grote wok pit.

Om de boel een beetje luchtig te houden, wil ik geen 90 cm brede afzuigkap, want die zit dat bijna tegen de koelkast aan, niet mooi dus. Het aanbod 80cm is beperkt.

Een 70 cm brede afzuigkap zou toch wel oke zijn? Dat is dus aan weerszijden van de afzuigkap 2,5 cm binnen de kookplaat. Mocht er nu een grote wokpan op de linkerpit staan, dan zal deze waarschijnlijk een stukje voorbij de afzuiging komen. Echter als de afzuigkap ruimte capaciteit heeft zal dat toch geen problemen geven?

 

[S.oldeerbout]

Je weet pas echt wat het effect is als je het gaat testen.
Je hebt namelijk zoveel factoren.
In principe afzuigkap breder als kookplaat.
Er bestaan afzuigkappen met randafzuiging dat kan in jouw geval erg handig zijn.

 

[Sander02]

Dank je, echter wil ik het niet eerst testen, want zoals breng je niet terug.
De afzuigkap komt onder een platdak, dus is direct verbonden met dak afvoer zonder bocht. Afvoer wordt royaal uitgevoerd. En ook wat extra capaciteit zuigkracht afzuigkap. Zou dan alles niet alsnog opgezogen worden.

 

[Jan]

Als het een korte pijp is zonder bochten scheelt dat al veel.
De toevoer van lucht zal evenredig moeten zijn aan de capaciteit van de afzuigkap.
De praktijk zal moeten uitwijzen of de kap voldoende afzuigt, een kap met randafzuiging zal in uw geval waarschijnlijk voldoende zijn maar garantie geef ik niet.

 

[Sander02]

Dank je. Het wordt waarschijnlijk toch een kap van 80 breed. 70 zou ook wel kunnen als de wokbrander in het midden zou zitten. Echter lijkt me een wokbrander aan de zijkant wat logischer als je nog een pan wilt kunnen gebruiken gelijktijdig met de wok.

Hoe werkt het trouwens met een afzuigkap als je een blad van 70 diep hebt?
Plaats je kookplaat dan meer naar achteren of plaats je afzuigkap een stukje van de achterwand af zodat deze recht boven fornuis zit?

 

[Jan]

Gewoon tegen de wand monteren, het maakt voor de afzuiging niet uit en het is handiger de kap wat verder naar achteren te hebben i.v.m. de ruimte voor het hoofd.
De vrije toevoer van voldoende lucht is belangrijker.
Eventueel eraan wennen de pitten aan de achterkant van het fornuis wat meer te gebruiken dan die aan de voorkant.