verschil in keramisch en halogeen koken?

[Anonymous]

wie kan mij het verschil uitleggen van Keramisch, halogeen of inductie koken?
Ik kook nu electrisch en wil daar vanaf.
kan ik zonder meer een ander apparaat aanalsuiten?
Ik heb nu zo'n grote stekker, en een speciaal stopkontakt wat daar voor aangelegd is.

 

[Anonymous]

Op Klusidee staan de verschillende manieren op een rijtje: https://www.klusidee.nl/verschillende-kookplaten/
Met vriendelijke groeten,
Ralf

 

[Anonymous]

Verschil is als volgt. Bij Keramisch/halogeen koken word de plaat warm deze draagt de warmte af aan de pan. Deze manier lijkt het meest op het elektisch koken op de ouderwetse metalen platen. Bij inductie word de plaat zelf niet warm maar word wel door bepaald process de pan+inhoud warm deze manier lijkt het meest op het gas koken. Je kunt ook snel even iets laag zetten wat bij Keramisch/halogeen weer niet kan. En wat betrefd de electra deze kan gewoon worden gebruikt maar aangezien de stekker 5 polen heeft waarvan alleen de aarde 100% vast staat is het raadzaam een vakman te raadplegen.

Ronald