Pizzaria wand kalk of gips verwijderen/glad krijgen

[Jarnos]

Per 15 augustus krijgen we de sleutel van ons nieuwe,oude huisje....
Helaas voorzien van zo'n oerlelijke (ik noem het maar)pizzariamuur,met van die hele grote 'plukken' kalk of gips die echt centimeters uitsteken.

Heeft iemand misschien ervaring met het verwijderen hiervan??
(schuren?,steken?,met een muurfrees?) Moet de hele laag eraf tot aan de bakstenen of is het op de een of andere manier wellicht glad te krijgen zodat het gewoon overschilderd kan worden?

Helaas is ons budget niet oneindig dus ik wil zoveel mogelijk zelf doen om de wand iig glad te krijgen zodat deze overschilderbaar met een structuurverf is ofwel behang-baar,op wat voor manier dan ook Dus alle ideeën zijn welkom
Ik zal even een foto plaatsen voor het idee:

 

[Frank]

Ik denk aan twee manieren:

De dikste uitsteeksel er afslaan (met een troffel bijvoorbeeld).
Dan met een plank met een stuk heel grof schuurpapier het wat egaliseren en dan afwerken met een egalisatiemiddel.
of
Een renovatiefrees huren en alles eraf halen.