Die zwarte kraantjes zijn aftappers. Daarmee kun je de leiding leeg laten lopen nadat je het water hebt afgesloten. De grote kraan is een afsluiter, waarmee je de leiding na deze kraan afsluit (en met de zwarte aftapper) leeg kan laten lopen.
Hier zitten de aftappers wel op een rare plek. De rechter is van het warme water van de keukenkraan denk ik, maar daar zit weer geen afsluiter bij en het stukje leiding dat je er mee leeg laat lopen is te verwaarlozen.
De linker aftapper zit onder de afsluiter zelf en laat dus ook maar weinig leiding leeglopen.
Ik vermoed dat dit een beetje “geknutsel” is geweest als gevolg van aanpassen, aanpassen en nog eens aanpassen en daarbij kijken “wat we nog hebben”.