Inductiekookplaat aansluiten - moet dat een 2 fase of 3 fase plaat zijn?

Bij Liander verzwaring aangevraagd van 1x 25 A naar 3 x 25 A. Ik laat wel alvast een nieuwe stoppenkast met 9 groepen en een krachtgroep monteren en aansluiten op 1 x 25A. Schijnt te kunnen. Nu sta ik voor de keuze van de kookplaat. 1. Kan/moet dat een 2 fase of 3 fase plaat zijn/worden? Er zijn zelfs platen die zowel 2 of 3 fase aangesloten kunnen worden! Als je goegelt lees je van alles maar net niet wat je zoekt en het spreekt elkaar ook nog eens tegen. HELP.
 
Je kunt op een krachtgroep zowel een kookplaat geschikt voor 3 fasen als voor 2 fasen aansluiten. De laatste soort gebruikt dan simpelweg één van de fasen niet.

Let wel op dat je de krachtgroep niet zomaar kunt gebruiken voordat de netbeheerder de aansluiting heeft aangepast.
 
  • Like
Waarderingen: Meunier en DBold
Het mooiste is dat je een 3 fasen fornuis gaat kopen, want al die andere mogelijkheden is in wezen alleen maar geboren uit armoede.
Dus wacht even tot je aansluiting gewijzigd is en koop dan wat knaps.
 
Een "echte" 3 fasen 60cm kookplaat zul je niet zo snel vinden.
De meeste (zo niet alle inderdaad) kun je gewoon op een 3 fase aansluiting aansluiten en dan gebruik je "slechts" 2 fasen. Met een een 3 fase aansluiting zit je dus altijd goed.
 
  • Like
Waarderingen: Blauwbloes
Een "echte" 3 fasen 60cm kookplaat zul je niet zo snel vinden.
Ben ik idd maar 1 keer in mijn leven tegengekomen, bovendien al een hele tijd geleden in de beginjaren van inductieplaten. Een AEG of Siemens dacht ik.

Nu zijn dit quasi altijd 2 keer 2 pits welke over 2 fasen verdeeld kunnen worden. Bij 5 pits zit die ene pit dan op de derde fase.
 
Allebei (alhoewel 3 x 400 in onze huishoudens niet vaak zal voorkomen, denk ik).

Maar ik doelde op een kookplaat van 60cm (4 pits) die op alle drie de fases (230v) aangesloten dient te worden.
 
Er is toch ook niks mis met een bijvoorbeeld 80cm 5-pits kookplaat en een losse oven? Dat is ook keurig over de drie fasen te verdelen. 2 fasen voor de kookplaat en de oven op de 3e fase
 
Klopt allemaal, moet er wel behoefte en ruimte zijn.

Ik ging van de nog steeds redelijk standaard aanwezige en gekozen 60cm variant.

Over het formaat of type heeft TS ons nog niets verteld. Hij rept wél over een kookplaat, ik heb nog nergens van hem over een fornuis gelezen.

En btw ik kook al jaren naar alle tevredenheid op een 2 pits inductie plaat, 30cm breed.
 
Bonjour,
Vragen en commentaren lijken in sommige gevallen fasen en polen door elkaar te gebruiken waardoor goede antwoorden verkeerd begrepen kunnen worden! Een 'krachtgroep' is een 4 polige automaat die 3 fase + 1 nul beheert; je kunt daarna elke fase afzonderlijk met één en dezelfde nul voor 230 Volt voeding installeren. Om een kookplaat (of andere grote stroomverbruiker ) aan te sluiten op 2 van elkaar gescheiden fasen moeten er wel 2 gescheiden fasen binnenkomen, én die plaat moet twee gescheiden verwarmingselementen bevatten. Die 2 gebruikte fasen +nul leveren dan 2 x 230 v. Deze 2 fasen zijn alleen beschikbaar via een 3 fasige aansluiting. Maar nu komt het: men kan een 2 fasig aan te sluiten apparaat ook voeden via de éne fase die binnenkomt (al dan niet, maar liefst wel in de kast gesplitst over twee groepen): In dat geval moet de hoofdzekering van de leverancier dat aan kunnen. Het grote voordeel van 3 fasig gebruik is de verdeelde belasting van je huis electra-net.
N.B. De spanning van 400 v tussen de fasen onderling wordt bijna uitsluitend toegepast voor zwaardere elektromotoren die met deze 400 v zeer efficiënt omgaan. Zou je een standaard kookplaat aansluiten tussen twee verschillende fasen dan smelt de bodem uit je pan voordat de zekering ingrijpt.
 
Vragen en commentaren lijken in sommige gevallen fasen en polen door elkaar te gebruiken
In dit topic bedoel je? Dat zie ik niemand doen? Jij bent de eerste die überhaupt het woord "polen" gebruikt.
Maar nu komt het: men kan een 2 fasig aan te sluiten apparaat ook voeden via de éne fase die binnenkomt (al dan niet, maar liefst wel in de kast gesplitst over twee groepen)
Dit kan niet met iedere kookplaat, de kookplaat moet dan 2 aparte klemmen voor de nul hebben.
 
  • Like
Waarderingen: Meunier
Sommige kookplaten kunnen (tijdelijk) op 1 enkele fase van 16A.
In dit geval sluit je dan bijna alles aan alsof het krachtstroom is, je geeft de plaat alleen maar 1 fase van de 3 en je gebruikt het energie mamagent van de plaat om maximaal 3000 Watt te gebruiken.
De plaat is dan een stuk trager met 3 pannen op max tegelijk, maar voor tijdelijk zou dat voor mij prima zijn en het scheelt dubbel werk.
Met 1 pan op maximaal maakt het niks uit.
 
Het betreft hier een topic uit november 2024. Ik kan me niet anders voorstellen, dan dat de TS @DBold zijn kookplaat inmiddels wel zal hebben laten installeren en zie eigenlijk geen reden waarom @Meunier dit ineens weer ophaalt en er een eigen interpretatie aan geeft!

Temeer daar de TS nooit meer de moeite heeft gedaan om een en ander terug te koppelen. Wel 'HELP' roepen maar vervolgens niet reageren op de antwoorden.
 
  • Like
Waarderingen: Jackd
Het commentaar is geschreven vanuit mijn Franse omgeving, en bedoeld om via reacties van specialisten een beter zicht te krijgen op deze materie, waarvoor bij voorbaat dank! België heeft 2 mogelijke uitvoeringen van 3 fasen aansluiting: daar blijf ik zeker vanaf. Elke correctie is leerzaam en welkom.
 
Elke correctie is leerzaam en welkom.
Dan doen we dat ook best, niet
1) Het grote voordeel van 3 fasig gebruik is de verdeelde belasting van je huis electra-net.
Dat is een nadeel, geen voordeel. 1 fase kan je tot “op de laatste” druppel gebruiken. Bij 3 fasen is dat quasi onmogelijk.
Het voordeel van 3 fasen is tweeledig.
  • Je beschikt meteen over een draaiveld, handig om motoren te laten draaien. Igv 1 fase moet je dat nog zelf gaan construeren.
  • Voor hetzelfde aansluitvermogen heb je dunnere geleiders, wat handiger om mee om te gaan dus.
2) De spanning van 400 v tussen de fasen onderling wordt bijna uitsluitend toegepast voor zwaardere elektromotoren die met deze 400 v zeer efficiënt omgaan.
Tussen efficiëntie en spanning is er geen direct verband. Een motor van 1000V is niet efficiënter als een van 50V. Enige verschil is dat voor eenzelfde vermogen je een grotere stroomsterkte en dus dikkere bedrading en infrastructuur nodig hebt. Hogere spanning heeft dan weer een invloed op isolatie en veiligheid. Vandaar dat netspanningen in de wereld typisch ergens tussen 100 en 500V zitten.
 
  • Like
Waarderingen: Meunier

Login

Je wachtwoord vergeten?
Heb je problemen met wachtwoorden of reset, stuur een mailtje naar info a p e n staartje klusidee nl Nog niet geregistreerd? Registreer nu
or Log in via