Bosch gasfornuis - wokbrandpit valt elke keer uit

[Marweecos]

Hallo,

Wij hebben een gasfornuis met een wokbrander. Alleen als we die aanzetten en een pan erop zetten dan valt die uit.

Nu weet ik niet of bij een wokbrander het alleen zou moeten werken met een wokpan. Weet iemand dit?

Het gaat om de Bosch hxn391h20n/10.

 

[Kees]

Voor zover ik in de handleiding en de specificaties van dit toestel kan zien, zit er geen beveiliging in met behulp van thermokoppel o.i.d. Dat betekent dat die wokbrander gewoon zou moeten werken, mits de brander niet nat of vies is en de gasweg onder de brander vrij is van vuil.

Zelf heb ik een (veel oudere) gaskookplaat van BSH (de moedermij. van Bosch en Siemens e.v.a.), die voorzien is van hetzelfde soort wokbrander links voor. Die werkt gewoon ook als je de pit op zacht zet. Dat zou bij deze ook moeten kunnen.

Nu weet ik niet of bij een wokbrander het alleen zou moeten werken met een wokpan.

Heb je dat fornuis net nieuw (zo ziet ie er niet uit)? Want anders zou je daar ervaring mee moeten hebben. Of heb je hem tweedehands gekocht. Wie heeft het fornuis aangesloten? Of stond het toestel er al toen je in een ander huis kwam? Graag wat achtergrondinformatie.

In het algemeen is het trouwens niet raadzaam om zelf te gaan sleutelen aan een niet goed werkend gastoestel. Tenzij het makkelijk te verhelpen is door het verrichten van een schoonmaakactie of dergelijke. Maar het kan ook zijn dat de gasdruk verkeerd is of er iets in het toestel niet goed zit en dan heb je toch wel snel kans op ontploffingen...

 

[Marweecos]

Nee deze is destijds nieuw gekocht. Maart 2021. Hij staat bij m'n moeder, maar die gebruikt de wokbrander eigenlijk nooit. Miss dat ik hem een keer goed moet schoonmaken. Daar nog tips waar ik allemaal moet schoonmaken?

 

[Kees]

Daar nog tips waar ik allemaal moet schoonmaken?

Voor zover ik op de onderdelentekening (klik hier) kan zien, kun je zelf zonder enige moeite deze delen eraf halen:

Dat zijn dus (klik op de blauwe links om detailafbeeldingen te zien):
102 Intern branderdeksel 10000591
118 Externe branderdeksel 12012588
110 Wok vlamverdeler 12012392
Die delen kun je zonder bezwaar in een sopje afwassen, daarna goed spoelen en dan laten drogen, zodanig dat er geen druppels meer aan hangen.

En je kunt, wanneer die delen eraf zijn, even in het gat kijken of daar niet iets in gevallen is. Schijn daar even met een zaklantaarn in.

Meer kun je naar mijn idee niet zelf doen, maar ik ben ook maar gewoon een gebruiker en geen vakman op dit gebied.

 

[Lampje45]

Alle branders zijn toch wel voorzien van een beveiliging.

Thermoelement 0729

https://www.bosch-home.nl/nl/product/10006648

Krachtbrander 0716

12023747

https://www.bosch-home.nl/nl/product/12023747

 

[Kees]

Inderdaad! Die tekeningen waren me niet opgevallen, nu wel dankzij jouw aanwijzing.

Vraag is wel in hoeverre TS = @Marweecos in staat zal zijn om dergelijke onderdelen op veilige manier zelf te vervangen.

Laten we hopen dat er nog een reactie komt van TS.

 

[Lampje45]

Ach Kees, we hebben ons best gedaan, nu is het aan TS.
Zelfs een complete brander vervangen is geen raketwetenschap en anders moet een vakman er maar wat aan verdienen.

 

[Marweecos]

Ik ga straks langs m'n moeder en kijken of ik met jullie waardevolle hulp het probleem kan verhelpen.

Ik geef hierna weer een update.

 

[Walker]

Hij staat bij m'n moeder, maar die gebruikt de wokbrander eigenlijk nooit. Miss dat ik hem een keer goed moet schoonmaken.

Dit voorjaar bij de caravan gehad: Een spin had bedacht dat hij onder de pit wel een nest kon maken...

 

[Marweecos]

Gisteren een grote schoonmaak gehouden. Maar vond het lastig om de binnenkant schoon te krijgen.

Helaas heeft het half geholpen. Eerste keer met een steelpan viel die uit. Tweede poging bleef die aan.

 

[Walker]

Dit is niet echt schoon. Eerder vies.

 

[Lampje45]

Ik vind het ook niet vreemd dat deze brander het niet meer doet, zeker als je weet hoe klein dat gaatje in de nozzle is.

 

[Marweecos]

Die foto was voor het schoonmaken. Het meeste heb ik gelukkig weg kunnen krijgen. Maar echt binnen de brander was moeilijk.

 

[Marweecos]

Is dit normaal hoe zo'n wokbrander moet branden?

 

[Marweecos]

Hier stond een Vimeo-link - deze is verwijderd

 

[Lampje45]

Maar echt binnen de brander was moeilijk.

En ja dat is net het probleem, het gas stroomt niet goed, vanwege de interne vervuiling.
Het lijkt me heel verstandig om de brander verdeler compleet te vervangen.

https://www.bosch-home.nl/nl/product/12012392

En de juiste afstelling van de gaslucht verhouding gebeurt bij de nozzle in de onderste krachtbrander.

Bij een onjuiste verbrandingsinstelling ontstaat koolmonoxide, waarvan ruim bekend is, dat dit niet te ruiken is , maar wel dodelijk kan zijn. Dat de lucht-gas verhouding niet deugt moge duidelijk zijn. Ook dat de afdichting niet deugt is duidelijk te zien want overal komt gas uit.
Dus als je veilig wilt zijn, laat ook deze brander dan compleet vervangen. zie de link in bericht #5
Want hier loop je wel degelijk groot gevaar.

 

[Lampje45]

Hij staat bij m'n moeder, maar die gebruikt de wokbrander eigenlijk nooit.

Waar komt dan al die vettigheid vandaan?
Daar help echt een sopje niet meer bij.
Dit is onder hoge temperatuur vastgebakken vet dat moet haast mechanisch verwijderd worden en dan worden de oppervlaktes beschadigd, waardoor de stroming ook nooit meer goed zal worden.
Voor mij is deze brander dus total loss.

 

[Kees]

Ik heb even een opmerking bij de verwijzing naar een videosite Vimeo in #15

Als ik namelijk op de link in die bijdrage klik, krijg ik dit scherm te zien:

en vervolgens dit:

Geen haar op mijn hoofd, die er over denkt om me bij één of andere voor mij onbekende site aan te melden en mijn gegevens aldaar prijs te geven (of zelfs mijn PC te besmetten met een virus, je weet maar nooit)! Alleen maar om een geplaatste video te kunnen bekijken.

Gelukkig had in dit geval @Lampje45 blijkbaar wél al een account aldaar en kon de video bekijken en daarover dus een mening / advies geven. Tenminste: ik zou niet weten hoe hij zonder account de video kon bekijken... Maar ik denk toch echt dat het beter is als je je eventueel te platasen video's op een site als Youtube plaatst, waar een ieder gewoon zonder account kan kijken!

 

[Lampje45]

Ja Kees, dit is een account die ik in de filmerij in het verleden veel gebruikte.

Ik zou hier niet graag een hap nassi mee willen maken.
Ik wil een slechte voor de pensioenraad worden.
En ben nog lang niet levensmoe.

 

[Kees]

Dank, @Lampje45 voor de toelichting en de foto.
Inderdaad, dat is wel aan vervanging toe, daar zal geen schoonmaken meer aan helpen.

Inmiddels had ik op dit forum even gezocht met het woord 'Vimeo' en vond toch diverse topics, waarin zo'n filmpje op de site van Vimeo wél te bekijken was. Bijv. dit topic:

Quooker kraan storing

Hallo, Sinds een paar weken heb ik last van een tijdelijke storing die optreedt aan mijn quooker kraan. Als de storing ontstaat dan werkt de kokend water kraan niet. Maar vaak na 3-15 min is de storing vanzelf weg en werkt deze weer. Tijdens de storing knippert het licht ook op een bepaalde...

www.klusidee.nl

Dat moet haast betekenen, dat er bij het plaatsen van de link iets verkeerd gedaan is, dat de video bijv. niet voor 'iedereen' is vrijgegeven. Want als je het dus goed doet, zou de video net als in dat topic overgenomen moeten zijn als een in de bijdrage ingebouwd filmpje.

Daar laat ik het bij, is mijn probleem verder niet.